Всем, кто не хочет поправляться и мечтает избавиться от лишнего веса, прекрасно известно, что ужин в позднее время вреден. Однако, не стоит голодать, ведь в этом случае будет труднее уснуть и получить полноценный отдых. Усталость может только увеличить аппетит. Так нужно подобрать правильный ужин для худеющих и придерживаться
Правила подбора продуктов для ужина
Есть способ не набрать килограммов – сделать ужин низкокалорийным! Для начала стоит обратить внимание на те продукты, которые не рекомендуется употреблять перед сном.
Какая пища должна быть категорически исключена вечером?
- Жирные сорта мяса, сало, сливочное масло.
- Сладости (шоколад, конфеты), хлебно-булочные изделия и любая сдоба.
- Все то, что содержит быстро усваиваемые углеводы: на пример – картофель, макароны, каши (особенно сладкие) и т.д.
- Копчености, все жареное и различные соления.
Важно! Эти продукты с легкостью откладываются на талии, поэтому откажитесь от их употребления хотя бы в позднее время суток!
Ужинать полезно нежирной пищей, содержащей белки и углеводы, которые медленно усваиваются организмом. Но нельзя забывать о том, что порции должны быть невелики. Иначе, даже полезные ингредиенты могут придать пышность внешнему виду.
Чем можно «заглушить» аппетит без вреда для фигуры и здоровья?
- Суп (без хлеба) на основе соевых бобов, морской капусты, нескольких креветок, малого количества измельченной редьки. Можно добавить немного сыра «Тофу». Чувство сытости будет обеспечено. Водоросли ускоряют метаболизм, а тарелка такого супа содержит всего 50 калорий.
- Молочные продукты с пониженной (низкой) жирностью, без сахара (творог, кефир, йогурты). В них не должно содержаться никаких химических добавок (только натуральные!), поэтому необходимо внимательно изучить этикетку.
- Яйцо отлично насытит организм белком, который быстро усвоится (100 калорий допустимо!) Если добавить свежий огурец или помидор и запить натуральным йогуртом – это не добавит веса! Как вариант: омлет с томатом, перцем и зеленью.
- Получить витамины помогут овощные салаты из: а) капусты и моркови; б) свеклы; в) помидоров и огурцов. Заправлять их лучше лимонным соком или минимальным количеством растительного (оливкового) масла. Кроме того, рекомендуются листовые овощи, любая зелень. Кабачки или цуккини — тоже отлично подойдут к ужину, но желательно их тушить или запекать. Если прием пищи происходит не поздно, то к овощным блюдам вполне можно (нужно) добавить в небольшом количестве рыбу или диетическое мясо, но не жарить, а отварить или запечь в духовке!
Внимание! Нельзя забывать о минимальном количестве соли при готовке. Еду можно только слегка присолить (лучше уже за столом), но не сыпать приправу без контроля!
Ночные перекусы тоже возможны, но исключительно овощами и несладкими фруктами. Выбрать для этих целей лучше яблоко, огурец, редис, сельдерей, морковь, капусту.
Как видите, ужин для худеющих вполне может быть вкусным и полезным. Клетчатка, витамины и минералы не повредят фигуре, если не переедать, а ограничиться разумными пределами. Чувство голода пройдет, а количество калорий не превысит дневную норму. Худейте на здоровье, не оказывая себе во всем!
