Top.Mail.Ru

Сахарный детокс: 10 дней сахарной детоксикации

Сахарный детокс: 10 дней сахарной детоксикации

Ни для кого не секрет, что сахар называют белым ядом. Сахарная зависимость является наиболее распространенной причиной ожирения и приводит ко многим хроническим заболеваниям. Что будет с вашим телом, если вы не будете есть сахар в течение 10 дней, пройдете так называемый сахарный детокс? И для начала давайте разберемся, почему сахар нам вредит.

Вред сахара для организма человека

Сахар — только пустые и бесполезные калории. Он не содержит никаких полезных ингредиентов, а наоборот является причиной вымывания ценных витаминов и минералов.

Наш организм накапливает сахар в печени, и когда его слишком много, он начинает поступать в кровь. Это способствует избыточному весу, потому что чрезмерное количество сахара превращается в жировую ткань.

Сегодня более 2-х миллиардов человек в мире имеют проблемы с избыточным весом, и это число постоянно увеличивается.

Кроме того, сахар:

  • Убивает вкус — сладкий привкус сахара притупляет вкус остальной пищи.
  • Осуществляет нагрузку на организм, который наполнен, но не обеспечен питательной ценностью.
  • Вызывает зависимость — наш организм требует все больше и больше сахара. Это состояние можно сравнить с наркоманией. Эффект его отмены в начале также похож.
  • Уменьшает энергию — сначала после употребления чего-то сладкого уровень сахара быстро увеличивается, но также быстро и уменьшается. У нас начинаются проблемы с пробуждением по утрам, появляется сонливость.
  • Вызывает инсулинорезистентность — инсулин в организме остается на высоком уровне, который со временем перестает быть чувствительным к нему.
  • Приводит ко сну, мешает концентрации, возникают проблемы с памятью.
  • Увеличивает голод.
  • Является причиной изменения настроения.
  • Вызывает головную боль.
  • Порождает депрессивные состояния.

отказ от белого сахара

Помимо всего, белый сахар создает и другие проблемы:

  • раздражает слизистую желудка — вызывает чрезмерную кислотность, перепроизводство желудочной кислоты, что может привести к язве;
  • разрушает слизистую оболочку кишечника, нарушая баланс физиологической бактериальной флоры, что может привести к микозу пищеварительной системы.
  • Уничтожая слизистую оболочку кишечника, иммунитет организма значительно снижается. Иммунная система работает в кишечнике на 70-80%. Другие питательные вещества, включая белки, не будут должным образом всасываться при кишечном гомеостазе.
  • нарушает пищеварение и дефекацию, что приводит к запорам;
  • во время переваривания сахара потребляется значительное количество минералов и витаминов. Чем больше вы едите конфет или других продуктов, содержащих сахар, тем больше организму потребуется витамина В, кальция, фосфора, магния или хрома, чтобы переваривать его;
  • сильно подкисляет организм — кальций используется в основном для балансировки кислотно-щелочного баланса, поэтому мы знаем, что сахар — это вор минералов из организма, включая кости;
  • вызывает привыкание и увеличивает риск алкоголизма;
  • портит зубную эмаль и костную ткань — самые прочные структуры тела. Белый сахар может разрушить зубную эмаль за несколько часов, проникая в структуру зубной ткани. Чрезмерное потребление сахара связано с быстрым развитием кариеса;
  • недостаток минералов и витаминов вызывает нарушения в биохимических процессах, например, из-за уменьшения действия ферментов. Нарушения в минеральной экономике и биохимические процессы в организме, вызванные чрезмерным потреблением сахара, могут провоцировать хроническую усталость и серьезные заболевания в более позднем возрасте, например, остеопороз, нарушения липидного обмена (повышение уровня холестерина и триглицеридов), повышение температуры тела и кровяного давления, сердечно-сосудистые заболевания. хронические инфекции;
  • потребление сахара и внезапные колебания в снижении уровня глюкозы в крови отрицательно влияют на нервную систему, вызывая гиперактивность, недостаток концентрации, раздражительность, перепады настроения и сонливость. Сахар повышает уровень нейротрансмиттеров: дофамин, серотонин, норадреналин и адреналин;
  • дети, которые потребляют сахар, подвержены большему риску появления экземы неизвестного происхождения или аллергии.

Сахар подобен сладкому яду

Мы вступаем в контакт с сахаром ежедневно. Его добавляют во многие продукты, чтобы улучшить их вкус. Зачастую человек даже не осознает, сколько сахара потребляет в день.

Например, порция кетчупа составляет 2 ч. ложки сахара, небольшой слабо подслащенный йогурт — 6 ч. ложек, банан — 4 ч. ложки сахара, а яблоко — 2 ч. ложки, банка колы — более 10 ч. ложек сахара.

Эти примеры лучше всего иллюстрируют, что сахар на каждом шагу, поэтому лучше всего ограничить его потребление.

Между тем, средний человек ест до 19 ч. ложек сахара в день! Это почти 300 ккал — слишком много! Специалисты утверждают, что безопасная его доза составляет 6 ч. ложек в день (100 ккал) для женщин и 9 ч. ложек (150 ккал) для мужчин.

Потребление сахара снижает иммунитет, повышает восприимчивость к инфекциям и дефициту витаминов и минералов группы В, ускоряет старение кожи, ослабляет коллагеновые волокна и способствует повреждению сухожилий.

Люди, которые его много потребляют, более подвержены остеоартриту, атеросклерозу или колоректальному изъязвлению. Помимо всего, существует неблагоприятное влияние на поджелудочную железу и функционирование многочисленных ферментов.

Сахар повышает кровяное давление, уровень триглицеридов и плохого холестерина (ЛПНП), увеличивая риск сердечного приступа.

Есть явные симптомы злоупотребления сахаром. Это:

  • слишком частая тяга к сладостям;
  • злость;
  • подергивание мышц;
  • холодный пот и многое другое.

что будет с организмом при отказе от сахара

10-дневный сахарный детокс

Полный отказ от сахара и рафинированной пищи в течение 10 дней — единственный способ почувствовать, как отреагирует организм. Мы выровняем уровень инсулина в крови, очистим организм от химических веществ, улучшим пищеварение.

Качество сна значительно улучшится. У вас не будет проблем с подъемом по утрам и потерей энергии в течение дня. Состояние кожи также явно изменится. Фигура приобретет приятные формы.

Однако учтите, что 10-дневный сахарный детокс — не диета для похудения, а терапевтическое очищение. За это время у организма есть шанс вернуться к своему естественному физиологическому состоянию, избавиться от токсинов и химии. Нет сомнений, что отказ от сахара принесет только пользу.

Как это сделать? Лучше всего разделить процесс на 4 этапа.

I этап — подготовка перед детоксом

Необходимо начать с ограничения количества сладостей, которые были ежедневно в вашем рационе. Речь не идет о том, чтобы внезапно убрать все сладкое.

Начните с маленьких шагов:

  • исключите подсластители и другие искусственные заменители сахара;
  • ограничьте потребление углеводов;
  • пейте больше воды;
  • стимулируйте вкусовые рецепторы, добавляя в рацион новые вкусы, например, другие специи.

Небольшие изменения являются ключом к успеху. Вот несколько полезных советов:

  • Если вы употребляли большое количество сладких напитков, замените их травяными чаями и водой (например, с добавлением лимона, мяты, огурца).
  • Вместо тоста с джемом на завтрак съешьте его с ломтиками авокадо и оливковым маслом.
  • Замените сладкий фруктовый йогурт яйцами на тосте.
  • Вместо сладостей съешьте маленькую миску попкорна.
  • Замените десерт кусочком сыра.
  • Если вы подслащиваете кофе или чай, уменьшите сахар вдвое или замените его медом.
  • Ограничьте количество съеденных фруктов.

II этап — полное исключение сахара (с 1-го по 5-ый день)

  • Откажитесь полностью от сахара. Исключите из своего рациона продукты, содержащие фруктозу — мед и фрукты. Почему? Известно, что эти продукты полезны для нашего организма, но 10-дневный детокс не только устраняет токсичный сахар, но и избавляет от сладкого вкуса. Благодаря этому после лечения вам не захочется тянуться к сладостям.
  • Кроме того, старайтесь вводить разнообразную диету, ешьте больше овощей, рыбы, яиц и мяса. Прежде всего, помните о полезном белке. Он обеспечит необходимыми аминокислотами и уменьшит голод.
  • Откажитесь от углеводов, особенно с высоким гликемическим индексом (например, картофеля).

III этап — Очищение (с 5-го по 10-ый день)

На этой стадии могут появиться симптомы отмены сахара: тошнота, головокружение, головная, почечная боль и болезненность в суставах. Однако это хороший знак, так как ваше тело самоочищается и борется с токсинами.

  • Включите жир в свой рацион. Это позволит вам бороться с голодными атаками.
  • Избавьтесь от всех сладостей в доме (так вам будет легче продолжать).
  • Постарайтесь расслабиться и не подвергаться стрессовым ситуациям.
  • Начните тренироваться.

IV этап — постепенное начало ввода в рацион фруктов и полезных сладостей (через 10 дней)

Это время, когда вы начинаете возвращаться к повседневной жизни. Речь идет не о старых привычках, а про включение в рацион тех сахаров, которые приносят пользу и благоприятны здоровью.

Медленно начинайте употреблять фрукты с низким гликемическим индексом, например, вишню, цитрусы, клубнику и мед.

Продукты, разрешенные и запрещенные на время 10-дневной сахарной детоксикации

Допускается:

  • белок хорошего качества: яйца, различные виды мяса, рыба, морепродукты;
  • овощи в больших количествах (кроме картофеля, батата, кукурузы — это стоит ограничить), бобовые, квашеная капуста и огурцы;
  • полезные жиры: натуральное масло, осветленное масло, гусиное сало, кокосовое, оливковое, льняное масло холодного отжима;
  • орехи и семена: грецкие орехи, миндаль, тыквенные семечки, семена подсолнечника, молотый лен;
  • молочные продукты: жирный сыр, простой йогурт, творог, кефир;
  • сложные углеводы: ржаной хлеб, пшено, гречка, лебеда, коричневый рис (в ограниченных количествах);
  • травы, специи, такие как корица или ваниль, сырое какао;
  • вода, кофе, травяные чаи.
  • Запрещено:
  • сахар во всех его формах: рафинированный и нерафинированный, белый, коричневый, тростниковый;
  • натуральные и искусственные заменители сахара: мед, стевия, ксилит, кленовый сироп, сироп агавы, аспартам, сорбит;
  • все фрукты, кроме лимона и лайма, сухофруктов;
  • хлопья для завтрака, мюсли;
  • фруктовые йогурты, подслащенное растительное молоко;
  • шоколад и другие сладости во всех формах;
  • все продукты высокой степени переработки, особенно содержащие сахар;
  • специи и соусы, включающие сахар, в том числе кетчупы, соус барбекю, бальзамический уксус, майонез;
  • подслащенные напитки, энергетические, чайные и фруктовые соки (также натуральные).

отказ от белого сахара для детоксикации

Результат

После 10-дневной сахарной детоксикации вы значительно улучшите свое самочувствие, отдохнете, зарядитесь энергией и силами, начнете лучше чувствовать новый вкус. Сладкий вкус больше не заглушит другие вкусовые предпочтения.

Улучшится внешний вид тела. Вы заметите, что целлюлит станет менее заметным, потеряете несколько килограммов, кожа станет более сияющей. Нормализуется концентрация и качество сна.

После 10 дней без сахара вы обнаружите, что чувствуете себя легче и намного лучше.

Что еще можно вместо белого сахара?

Вместо рафинированного сахара можно использовать натуральные подсластители:

  • нерафинированный или сырой сахар — получается из сахарного тростника или сахарной свеклы без отделения патоки и кристаллов, а также содержит питательные вещества, такие как минералы и витамины;
  • тростниковую или свекольную патоку — продукт, образующийся при производстве белого сахара. Именно в этом густом коричневом сиропе содержатся все дополнительные питательные вещества.

Другие подсластители:

  • натуральный мед (использовать в небольших количествах);
  • кленовый сироп, кукуруза;
  • ячменный солод;
  • сироп агавы (он очень сладкий и имеет низкий гликемический индекс);
  • ксилит (детям давать осторожно, так как может оказывать слабительное действие).

Автор - эксперт проекта
Ирина Бородина
Про профессии я не связана с темой красоты, молодости и здоровья, но я по собственному желанию начала интересоваться здоровым образом жизни. Я изучила немало литературы, посещала тренинги по ЗОЖ, после чего стала заниматься спортом, изменила не только рацион питания, но и режим жизнедеятельности. И я достигла отличных результатов. Теперь хочу и с вами поделиться личным опытом и знаниями.
Задать вопрос

Следует помнить, что проведя сахарный детокс, и перейдя на натуральные подсластители, человек получит естественную и полезную сладость в виде свежих и сушеных фруктов, овощей, таких как свекла, морковь, фасоль, а также семена, орехи и злаковые. Будьте здоровы!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сахарный детокс: 10 дней сахарной детоксикации